体系从体系转向工作体;2、程内从知识导向向动导向;3、程标从知识位转向能力本;4、程顺序从知识辑为主线转向职业活动为主线;5、程境从课堂情转向工作情境，课程实施从教师为主转向生为中;6、程价从知识储为主转向实际应用为主中国的酒店教育必须要有“亚洲一二三日本”合格的酒店职业经理人要具备专业能力用能力和职业素养能力，重的学习能力和应变能力从2010年实施至,《国家中长期教育改革和发展划纲已经走过了五年，按照纲要的规划，教育改革必须满足人民群众和社会的需求，要应经济发展变和产业结构调整的需要，要在全面间普及

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